Alaphia
Londres, UK, France
Types de cuisine
À propos de Alaphia
Alaphia est une cheffe créative et expérimentée, avec un parcours unique mêlant arts culinaires et monde académique. Après avoir obtenu un doctorat en art africain à la Sorbonne, elle décide de suivre sa véritable passion : la cuisine. Elle se forme auprès de chefs renommés tels qu’Anthony Worral-Thompson et Antonio Carluccio. Forte de plus de 20 ans d’expérience, Alaphia a exercé dans des environnements culinaires très variés : traiteur haut de gamme, plateaux de tournage, cuisines de crèches ou encore établissements pour personnes âgées. Elle maîtrise de nombreuses cuisines — française, italienne, marocaine, thaïlandaise — et se distingue particulièrement dans la pâtisserie, le travail du chocolat et la cueillette sauvage. Son approche allie créativité, précision et profond respect des produits locaux et de saison. Sa passion pour l’art, la littérature et les voyages nourrit en permanence sa vision culinaire.
Services
Tarifs
Votre chef, Alaphia, à partir de 180
Les ingrédients sont facturés séparément.
Le tarif dépend de la durée estimée de la session, qui varie selon la complexité de votre demande, votre localisation, le nombre de plats à préparer et les portions demandées.
Veuillez contacter votre chef afin de confirmer tous les détails de votre session de cuisine.
Disponibilités
Ma zone d'intervention
- France : London.
Votre chef, Alaphia, à partir de 180
Les ingrédients sont facturés séparément.
Le tarif dépend de la durée estimée de la session, qui varie selon la complexité de votre demande, votre localisation, le nombre de plats à préparer et les portions demandées.
Veuillez contacter votre chef afin de confirmer tous les détails de votre session de cuisine.
